จังหวัดพะเยา เปิดงานจัดแสดงและทดสอบตลาด “Lanna Rice” ยกระดับอัตลักษณ์ข้าวล้านนา สู่นวัตกรรมคุณค่าระดับสากล
เชียงใหม่ – วันที่ 1 สิงหาคม 2569 นายภูธนะ ชมภูมิ่ง รองผู้ว่าราชการจังหวัดพะเยา ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรมการจัดแสดงผลิตภัณฑ์และทดสอบตลาด “Lanna Rice” โดยมี นางพัชรี สองสีโย อุตสาหกรรมจังหวัดพะเยา เป็นผู้กล่าวรายงาน พร้อมด้วยตัวแทนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผู้ประกอบการ และประชาชน เข้าร่วมงาน ณ ลานกิจกรรม ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงใหม่ (เซ็นเฟส)
การจัดงาน ภายใต้ โครงการ “เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันการเกษตรระดับภูมิภาค” กิจกรรมหลักพัฒนาผู้ประกอบการและผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมข้าวครบวงจร (Lanna Rice) เพื่อยกระดับศักยภาพของผู้ประกอบการในพื้นที่กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 (จังหวัดพะเยา, เชียงราย, แพร่ และน่าน) ซึ่งแม้จะมีความโดดเด่นด้านศักยภาพการผลิตและภูมิปัญญาท้องถิ่น แต่ยังจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนด้านนวัตกรรม การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ และการเชื่อมโยงสู่ตลาดเชิงพาณิชย์
งาน “Lanna Rice” จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “From Heritage to Global Innovation” ข้าวล้านนา นวัตกรรมคุณค่า สู่สากล เพื่อถ่ายทอดคุณค่าจากภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่พร้อมแข่งขันในตลาดสมัยใหม่ตามแนวทางเศรษฐกิจ BCG Model โดยภายในงานระหว่างวันที่ 1 – 3 สิงหาคม 2569 มีไฮไลต์และกิจกรรมสำคัญ ได้แก่:
บูธจัดแสดงและจำหน่ายสินค้ากว่า 60 บูธ: ครอบคลุมผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์ความงามที่ต่อยอดจากวัตถุดิบข้าวล้านนา
นิทรรศการผลงานต้นแบบ: การจัดแสดงผลงานนวัตกรรมแปรรูปจากข้าว
การประกวดสุดยอดผลิตภัณฑ์: การประกวด “สุดยอดผลิตภัณฑ์จากข้าวล้านนา”
เวทีเสวนาวิชาการ: ในหัวข้อ “อนาคตข้าวล้านนาตะวันออก สู่การพัฒนาอัตลักษณ์สินค้า ของภาค”
กิจกรรม Workshop: การถ่ายทอดองค์ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอุตสาหกรรมข้าว เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและเพิ่มขีดความสามารถแก่ผู้ประกอบการ
งาน “Lanna Rice” จึงเป็นเวทีสำคัญในการเชื่อมโยงผู้ประกอบการ ผู้ซื้อ นักลงทุน และผู้บริโภคเข้าด้วยกัน เพื่อผลักดันสินค้าเกษตรแปรรูปจากข้าวล้านนาสู่ตลาดระดับประเทศและสากล สร้างมูลค่าเพิ่มและส่งเสริมการเติบโตอย่างยั่งยืน
ขอเชิญชวนประชาชน นักธุรกิจ และผู้สนใจ ร่วม ชิม ช้อป สัมผัสสุดยอดผลิตภัณฑ์จากข้าวล้านนา
📅 วันที่ 1 – 3 สิงหาคม 2569
📍 ณ ลานกิจกรรม ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงใหม่ (เซ็นเฟส)
