เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท แบล็คแคนยอน (ประเทศไทย) จำกัด ได้รับเกียรติจากพลตำรวจเอก เสรีพิศุทธ์ เตมียเวส หัวหน้าพรรคเสรีรวมไทย และนายประวิทย์ จิตนราพงศ์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แบล็คแคนยอน(ประเทศไทย) จำกัดและ ผู้บริหาร บริษัท แอร์ไดมอนด์ คาเฟ แอนด์ โฮเต็ล จำกัด ร่วมกันเปิดตัว AIR DIAMOND CAFE & HOTEL แม่แตง เชียงใหม่ และ BLACK CANYON บนเครื่องบิน AIRBUS A330 – 300 อย่างเป็นทางการ โดยตั้งอยู่ 111 หมู่ที่ 3 แยกบายพาสแม่มาลัย–ปาย ตำบลขี้เหล็ก อำเภอแม่แตง เชียงใหม่ 50150บ.แอร์ไดมอนด์ ฯ ได้เนรมิตพื้นที่ 7 ไร่ แบ่งเป็นสองส่วน ร้านกาแฟแบล็คแคนยอน บริการบนเครื่องบินAIRBUS A330-300 ให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่การเป็นผู้โดยสารบนเครื่องบินโดยเมื่อลูกค้าซื้อบัตรโดยสารจะได้รับboarding pass นำไปขึ้นเครื่องพร้อมกับสามารถเลือกเซ็ตบล็อคหรือเครื่องดื่มแบล็คแคนยอด พร้อมเลือกที่นั่งได้ตามความต้องการของลูกค้าเสมือนเป็นผู้โดยสารบนเครื่องบินจริง
บรรยากาศร้านแบล็คแคนยอน ภายในเครื่องบิน AIRBUS A330-300 นั้น มีบริการเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ไว้บริการลูกค้าและที่สำคัญสำหรับ AIR DIAMOND ลำนี้เป็นอากาศยาน AIRBUS A330-300 ที่มี นามพระราชทานจาก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชฯ รัชกาลที่ 9 ว่า “ลำปลายมาศ” (LAM PLAI MAT) และเป็นอากาศยานที่นิยมอันดับหนึ่งของโลกอีกด้วย